じゃがいものハニーマスタード和え

Name: じゃがいものハニーマスタード和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ２個; ●マヨネーズ 小さじ２; ●粒マスタード 小さじ２; ●はちみつ 小さじ１; サラダ油 適量

ぽっぽぺぺ @cook_40050628

マヨネーズにマスタードをたっぷり合わせてはちみつで甘みをプラス★ちょっぴりツンとくるところがハマりそう♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費にちょっと甘くてスパイシーでおつまみ的なものが欲しくて。居酒屋メニューを思い出しながら♪

じゃがいものハニーマスタード和え

ぽっぽぺぺ @cook_40050628

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材料

２人分

じゃがいも２個
●マヨネーズ小さじ２
●粒マスタード小さじ２
●はちみつ小さじ１
サラダ油適量

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作り方

1

じゃがいもは洗って、皮付きのまま一口大に切る。
2

●の調味料をボールに入れて混ぜ合わせる。
3

フライパンに少量のサラダ油を入れ、じゃがいもを色よく素揚げする。
4

じゃがいもの油を切って【２】のボールに入れて和えたら完成。
5
さつまいもでも美味しくできます♪

コツ・ポイント

揚げるのが面倒であれば、７～８ミリ程度の薄さに切って、フライパンで焼いて和えてもいいです。油は１センチ程度の高さに入れて上下返しながら揚げると、そんなに大量に消費しないのでエコです。

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つくれぽ

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ぽっぽぺぺ @cook_40050628

2011/09/25 12:53に公開

超ウルトラスペシャルスーパー面倒くさがり屋なので、手抜きの簡単料理ばかりです。みなさんへのつくれぽ送りを中心に地味に楽しく活動しています。ブログ終了に伴い、下記に移行しました。こちらも地味に活動しています。https://poppopepe.livedoor.blog/■ダイエット部No.４２■Mビーンズの会No.２

このレシピのキーワード

じゃがいもはちみつ

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