HMで簡単♪しっとりふわふわバナナケーキ
Gatchan☆ @cook_40070030
話題入り感謝♥おやつに！朝食に！HMで簡単♪フレッシュネスバーガーのバナナケーキのイメージで作りました♡しっとりふわふわ
このレシピの生い立ち
OL時代に良く食べてた「フレッシュネスバーガー」のバナナケーキ♡近所に「フレッシュネスバーガー」がないので自分で作りました。けっこう近いものに仕上がったと思います\(//∇//)\
HMで簡単♪しっとりふわふわバナナケーキ
話題入り感謝♥おやつに！朝食に！HMで簡単♪フレッシュネスバーガーのバナナケーキのイメージで作りました♡しっとりふわふわ
このレシピの生い立ち
OL時代に良く食べてた「フレッシュネスバーガー」のバナナケーキ♡近所に「フレッシュネスバーガー」がないので自分で作りました。けっこう近いものに仕上がったと思います\(//∇//)\
アプリでひらく作り方
- 1
準備:・バターを室温にもどす。・オーブンを180度に予熱します。・卵をときほぐす。
- 2
バナナとレモン汁をビニール袋に入れて手で潰します。（写真:お手伝い息子4歳）
-
- 3
ボールに室温に戻したバター、砂糖を入れて、クリームの様な状態にまぜます。
-
- 4
2.のボールに溶いた卵を3〜4回に分け、分離しない様に少しずつ混ぜます。
- 5
4.のボールにバニラエッセンスと1.で潰したバナナ、牛乳を加え混ぜ合わせます。
- 6
5.にホットケーキミックスを加え、サックリと混ぜ合わせたら、型に流し込みます。
-
- 7
予熱したオーブンで170度で40分間焼きます。
-
- 8
仕上げに粉砂糖をかけて出来上がり♪
-
- 9
あたたかいうちでも、冷めても美味しいです。
-
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを入れたら混ぜすぎるとフワフワにならないので、サックリと混ぜて下さい。焼成温度はオーブンによります。ウチのは焦げやすい感じがするので170度にしました。
フレッシュネスのバナナケーキが好きな方は仕上げの粉砂糖を忘れずに！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17689602
