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ゴーヤのパスタ -レシピのメイン写真

ゴーヤのパスタ 

枝里さん
枝里さん @cook_40034202

ナンプラーとライムが合ってさっぱりよ。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のゴーヤが大量収穫なので、食べなくては!との思いから。さっぱりなので食欲あんまりなくても食べられると思いまーす。

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家庭菜園のゴーヤが大量収穫なので、食べなくては!との思いから。さっぱりなので食欲あんまりなくても食べられると思いまーす。

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枝里さん
枝里さん @cook_40034202

ナンプラーとライムが合ってさっぱりよ。
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家庭菜園のゴーヤが大量収穫なので、食べなくては!との思いから。さっぱりなので食欲あんまりなくても食べられると思いまーす。

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材料

1人分
  • ゴーヤ 1/2くらい
  • パスタ 80g
  • スパム(ウィンナーでもハムでもOK) 好きなだけ
  • いんげん 好きなだけ
  • キャベツ 好きなだけ
  • ナンプラー 小さじ2
  • ケチャップ 小さじ1/2
  • ライム汁 1個分
  • ブラックペッパー 適宜
  • にんにく(スライス) 1かけ
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。スパム、野菜を好きな大きさに切る。

  2. 2

    フライパンににんにくオリーブオイルをいれ、じっくり加熱しにんにくが香ったらスパム投入。スパムがちょっと香ばしい感じになるまでいためたら野菜投入、いためる。

  3. 3

    パスタの茹で汁をお玉1杯くらい加え、ナンプラーケチャップを加える。そこに規定より少し早くあげたパスタを投入。水分がなくなるまで加熱。

  4. 4

    お皿に盛って、ブラックペッパー、ライム汁をかけて食べる。

コツ・ポイント

にんじん、玉ねぎ、お好きな野菜をいれてください。ケチャップは入れすぎると「ケチャップ!!」って味になっちゃうので隠し味程度に。

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枝里さん
枝里さん @cook_40034202
2007/08/15 08:31に公開
アフリカにて生活中。
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このレシピのキーワード

パスタ ゴーヤ スパム いんげん キャベツ ハム ソーセージ にんにく ライム ケチャップ

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