ゴマカシの胡麻菓子チュイール風
odoriko @cook_40041592
ﾉﾝｵｲﾙ・ﾉﾝｼｭｶﾞｰ ハチミツ入りの胡麻のお菓子です。チュイールみたいに薄くてカリカリの歯応え、香ばしさいっぱい。オーブントースターで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ハチミツ味のｸｯｷｰをﾊﾞﾀｰ少なめで作ったら、メチャメチャ固かった事があって、これでゴマのお菓子が出来ないかなぁって思い立ちました。
白ゴマ・黒ゴマの配分はお好きなように(*^^)v実は分量も適当で出来ちゃいます。今回の写真は押麦入り♪
ゴマカシの胡麻菓子チュイール風
ﾉﾝｵｲﾙ・ﾉﾝｼｭｶﾞｰ ハチミツ入りの胡麻のお菓子です。チュイールみたいに薄くてカリカリの歯応え、香ばしさいっぱい。オーブントースターで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ハチミツ味のｸｯｷｰをﾊﾞﾀｰ少なめで作ったら、メチャメチャ固かった事があって、これでゴマのお菓子が出来ないかなぁって思い立ちました。
白ゴマ・黒ゴマの配分はお好きなように(*^^)v実は分量も適当で出来ちゃいます。今回の写真は押麦入り♪
アプリでひらく作り方
- 1
ﾎﾞｰﾙにゴマ･薄力粉を入れて泡立て器でｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜる。
- 2
ハチミツを加え、スプーンに持ち替えて全体を混ぜる。
- 3
大体混ざったら豆乳（牛乳可）を少しずつ加え、ゴマ同士が少し粘つく感じにまとめる。ｸｯｷｰ生地のようにはまとまりませんがそれでOK。
-
- 4
クックパーにスプーンで生地を丸く載せ、スプーンの背で薄く均等に広げる。
-
- 5
オーブントースター550wで6～7分。裏返して更に2分程焼く。様子を見ながら調節します。
-
- 6
しっかり冷まして出来上がり♪
コツ・ポイント
クックパーに伸ばす時には、ただ広げてるみたいな感じです。焼くとまとまって裏返す事ができます。
出来立ては柔らかいので、よく冷まして下さい。ハチミツ風味でゴマの香ばしさバッチリです♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17691565
