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★みかん大量消費に★みかんジャム★
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★みかん大量消費に★みかんジャム★-レシピのメイン写真

★みかん大量消費に★みかんジャム★

⭐春夏秋冬⭐
⭐春夏秋冬⭐ @cook_40076582

夏みかんじゃなくても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
毎年冬にみかんを貰うんですが食べきれないで困るので今年はジャムにしてみました！
食べきれなくても小分けして冷凍保存できるのでヨーグルトのお供にもオススメです！

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★みかん大量消費に★みかんジャム★

⭐春夏秋冬⭐
⭐春夏秋冬⭐ @cook_40076582

夏みかんじゃなくても美味しいですよ！
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毎年冬にみかんを貰うんですが食べきれないで困るので今年はジャムにしてみました！
食べきれなくても小分けして冷凍保存できるのでヨーグルトのお供にもオススメです！

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材料

中瓶？1本半分
  • みかん 皮を剥いた物500㌘
  • グラニュー糖 300㌘
  • ポッかレモン 大さじ3
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作り方

  1. 1

    みかんは皮を剥きフードプロセッサーに入れて細かくします。白い繊維ついたままで大丈夫です！

  2. 2

    鍋に１を入れて灰汁を取りながら30分煮ます。

  3. 3

    砂糖とポッかレモンを入れて更に15～25分煮ます。
    とろみがついていたら火を止めて冷まします。

  4. 4

    消毒した瓶にジャムを入れて完成！
    2週間位で使いきりがベスト！

    • ★みかん大量消費に★みかんジャム★作り方4写真
  5. 5

    使いきりが難しそうならタッパーやｼﾞｯﾌﾟﾛｯﾌﾟや氷を作るｷｭｰﾌﾞboxに入れて冷凍保存して使ってください

  6. 6

    冷凍保存したやつもまたｼｬｰﾍﾞｯﾄ状で美味しいですよ！

コツ・ポイント

あんまり美味しくないみかんもこれなら消費できます！笑

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⭐春夏秋冬⭐
⭐春夏秋冬⭐ @cook_40076582
2015/02/27 11:31に公開
2010.03.31長男2011.11.21長女2013.09.01次女2015.08.02三女2学年差で子供4人のママです(｡･v･｡)料理やお菓子作りが好きです(*^^*)宜しくお願いいたします！
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このレシピのキーワード

ジャム みかん レモン

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