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☆米粉パンケーキ☆小麦・卵無不使用
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☆米粉パンケーキ☆小麦・卵無不使用-レシピのメイン写真

☆米粉パンケーキ☆小麦・卵無不使用

まどかダイニング
まどかダイニング @cook_40070440

小麦・卵無しでもふわさく体験♪
このレシピの生い立ち
小麦・卵アレルギーを持つ息子にもできるだけふんわり食感のパンを食べさせたくてできた配合です。
ココアを入れないときは牛乳の量を少し減らしてください。

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☆米粉パンケーキ☆小麦・卵無不使用

まどかダイニング
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小麦・卵アレルギーを持つ息子にもできるだけふんわり食感のパンを食べさせたくてできた配合です。
ココアを入れないときは牛乳の量を少し減らしてください。

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材料

4枚分(直径約6㎝)
  • 米粉のホットケーキミックスの素 大さじ2
  • ココア 大さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • オリーブオイル 小さじ1弱
  • チョコベビー お好みで
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作り方

  1. 1

    チョコベビー以外の全ての材料をボールに入れ混ぜ合わせます。

    • ☆米粉パンケーキ☆小麦・卵無不使用作り方1写真
  2. 2

    フライパンに分量外のバターを敷き、①を入れて、その上にチョコベビーをのせて焼きます。

    • ☆米粉パンケーキ☆小麦・卵無不使用作り方2写真

コツ・ポイント

オリーブオイルは少量でも良いので入れた方が少し滑らかな口当たりになります。
チョコベビーはお好みでトッピングしてください。無くても美味しいですよ。
米粉は固くなりやすいので毎朝焼くために朝食1回分の分量にしてあります。

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まどかダイニング
まどかダイニング @cook_40070440
2015/02/27 05:10に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 ココア 牛乳 ホットケーキミックス チョコレート

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