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HB不要!ガッツリ豚キムチぴざ❤
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HB不要!ガッツリ豚キムチぴざ❤-レシピのメイン写真

HB不要!ガッツリ豚キムチぴざ❤

ハリハリ戦士
ハリハリ戦士 @cook_40036251

HBは必要なし!ワンボウルでグルっと混ぜて具をのっけて焼くだけで美味しいピザの出来上がり~^^義母直伝の配合です ♫♬♪♫
このレシピの生い立ち
義母の家に遊びに行った時にこのピザを頂いて美味しかったので作り方を習って帰りました。
伸ばす厚みによってクリスピーにもふわふわにも焼けるようです。
家はふわふわ派です。

HBは必要なし!ワンボウルでグルっと混ぜて具をのっけて焼くだけで美味しいピザの出来上がり~^^義母直伝の配合です ♫♬♪♫
このレシピの生い立ち
義母の家に遊びに行った時にこのピザを頂いて美味しかったので作り方を習って帰りました。
伸ばす厚みによってクリスピーにもふわふわにも焼けるようです。
家はふわふわ派です。

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ハリハリ戦士
ハリハリ戦士 @cook_40036251

HBは必要なし!ワンボウルでグルっと混ぜて具をのっけて焼くだけで美味しいピザの出来上がり~^^義母直伝の配合です ♫♬♪♫
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義母の家に遊びに行った時にこのピザを頂いて美味しかったので作り方を習って帰りました。
伸ばす厚みによってクリスピーにもふわふわにも焼けるようです。
家はふわふわ派です。

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伸ばす厚みによってクリスピーにもふわふわにも焼けるようです。
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材料

約25cm1枚
  • ✿強力粉 75g
  • ✿薄力粉 57g
  • ✿ドライイースト 3g
  • ✿水 75g
  • △溶かしバター 20g
  • ↓トッピング
  • 豚肉 100g
  • キムチ g
  • 玉ねぎ 大きいの4分の1
  • ピザ用チーズ 50g
  • ❤マヨネーズ 大2分の1
  • ❤味噌 大2分の1弱
  • ❤牛乳 小1
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    まず、生地を作ります。ボウルに✿を入れてかるくまとめる。ポソポソしてるけどOK

  2. 2

    ①に△溶かしバターを加えてひとまとまりにします。。(約5分程度でした)天板に約1cmの厚みになるように伸ばします。

    • HB不要!ガッツリ豚キムチぴざ❤作り方2写真
  3. 3

    フライパンで豚肉を炒めます。(炒め過ぎないように!)油を軽くキッチンペーパーで拭き取ってください。

    • HB不要!ガッツリ豚キムチぴざ❤作り方3写真
  4. 4

    ②の全体に❤を混ぜたものを塗ります。そして玉ねぎ 炒めた③ キムチ ピザチーズをのせ、お好みでマヨネーズをかけます。 220℃に余熱したオーブンで30分焼きます。食べる前に海苔をふります。

    • HB不要!ガッツリ豚キムチぴざ❤作り方4写真
  5. 5

    今回は家は、豚キムチでしたが、シーフードや焼きそば何とでも相性抜群の生地です。
    お好きなトッピングでどうぞ。

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みで加減してください。
配合が微妙ですが、教わったままのものです。

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ハリハリ戦士
ハリハリ戦士 @cook_40036251
2008/06/05 22:40に公開
27歳の広島県民。新米主婦4年生です♫つくれぽのお礼に行けなくてごめんなさい。 いつも皆様に感謝しております♡塩こんぶ道場門下生48
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