チーズ蒸パン

Name: チーズ蒸パン
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ １箱（２２６ｇ）; 薄力粉（Ｃａｋｅ ｆｌｏｕｒ） １Ｃ; 卵 ５個（室温に戻す）; グラニュー糖 １Ｃ; 生クリーム 大２; バター 大２（室温に戻す）; ベーキングパウダー 小２

くーちゃん @cook_40015211

アメリカの計量カップ１つで作れるチーズ蒸パンです。容量のサイズが日本のものとは異なるのでお気をつけくださいね♪
このレシピの生い立ち
チーズ蒸パンが手に入らないので作ってみました。日本人のお友達におすそ分けしたらレシピ頂戴、と好評でした。

チーズ蒸パン

くーちゃん @cook_40015211

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

クリームチーズ１箱（２２６ｇ）
薄力粉（Ｃａｋｅ　ｆｌｏｕｒ）１Ｃ
卵５個（室温に戻す）
グラニュー糖１Ｃ
生クリーム大２
バター大２（室温に戻す）
ベーキングパウダー小２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ボウルにクリームチーズを入れて、とろとろの状態になるまでよく混ぜる（溶かす）。
2

クリーム状になったバターと生クリームを１のボウルに加えてとろりとなるまで、よく混ぜる。
3
別のボウルに卵を入れて砂糖を加え、リボンがかけるまで泡立てる。
（この時点で、蒸し器を準備する。お湯をはった鍋の上に蒸し器を乗せて、沸騰させる。）
4
３のボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるいいれ、さっくりと混ぜる。
２のクリームチーズを加えて混ぜたら用意した型に入れる。
5

型を上からトントンと落とすかんじで中の空気を抜く。沸騰した蒸し器に入れて約１０分蒸す。（蒸し器と蓋の間に手ぬぐいかキッチンペーパーを挟んでください）
竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。