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ナスの甘辛~な味噌炒め煮
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ナスの甘辛~な味噌炒め煮-レシピのメイン写真

ナスの甘辛~な味噌炒め煮

くっくたん
くっくたん @cook_40024104

あと一品欲しいという時にも簡単ですぐに出来るレシピですよ~!
このレシピの生い立ち
昔友達のおうちでご馳走になって、美味しかったからレシピを教えてもらったらとても簡単で気に入りました♪

あと一品欲しいという時にも簡単ですぐに出来るレシピですよ~!
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ナスの甘辛~な味噌炒め煮

くっくたん
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あと一品欲しいという時にも簡単ですぐに出来るレシピですよ~!
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材料

  • なす お好みの量
  • 味噌・砂糖 1:1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは輪切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水分をふき取り、熱したフライパンに油を少し多めにしいてなすを炒める。

  2. 2

    味噌(合わせ味噌)と砂糖を1:1くらいの割合でボウル等に入れ、お湯を加えて軽く溶かし、1に入れて煮込む。

  3. 3

コツ・ポイント

味噌と砂糖の比率はお好みで調節してみてください。
溶かすお湯は、だいたいフライパンに1/3くらいになるぐらいが目安かな。

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くっくたん
くっくたん @cook_40024104
2007/08/05 11:36に公開
料理は簡単で美味しいものがだいすき!!
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