きゅうりはピーラーで薄切りにして、塩少々をふってしんなりさせる。薄焼き卵は10センチ×3センチくらいにカット。

ゆで卵のとがった方を上にして立てる。マヨネーズをのり代わりにして男雛は1のきゅうり、女雛は薄焼き卵をくるっと巻く。

目は黒ごま、ほっぺたは桜でんぶで作る。海苔を画像のようにカットして乗せる。かまぼこを切って、扇と髪飾りにする。