★豆腐と長芋のトロ～リ☆チーズグラタン
misabazil @cook_40047135
豆腐と長芋でつくるヘルシーなグラタンです。
ダイエット中の方にも！
スプーンで食べちゃってください(^_-)
このレシピの生い立ち
長いもと豆腐でヘルシーなグラタンを作りたくて。
★豆腐と長芋のトロ～リ☆チーズグラタン
豆腐と長芋でつくるヘルシーなグラタンです。
ダイエット中の方にも！
スプーンで食べちゃってください(^_-)
このレシピの生い立ち
長いもと豆腐でヘルシーなグラタンを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をクッキングペーパーで包み、レンジで1～2分チンする。トマトは輪切りにしておく。
- 2
耐熱ボウルに長芋をおろし入れ、そこに豆腐を入れる。泡だて器で豆腐をつぶしながらなめらかになるまで混ぜる。
- 3
②のボウルに卵、出しの素、醤油、塩を入れ味をみる。お好みの味でね(^_-)
ここでしっかり味をつけて！ - 4
ボウルのまま、レンジで2分チンする。
卵が固まらない程度。 - 5
耐熱皿に③を少し流し入れ、海苔をのせ、さらに生地を流し入れ、ミルフィーユ状にする。
- 6
トマトの輪切りをのせ、チーズをたっぷりのせ、軽くこしょうを振る。粗挽きだとさらに美味しいよ。
- 7
オーブントースターなどで表面がこんがりするまで焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
混ぜた生地をレンジでチンすることで暖かく食べられます。
オーブンでするときはしなくてもいいかも。
浅く広いお皿でしたほうが、表面のチーズの面積がいっぱいあって、こんがり美味しいです！
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