人参は千切り。
玉ねぎはスライスして、塩をふりつけておく。

きゅうりは千切りにして水にさらし、カニカマはほぐしておく。

①の水を絞り、②と合わせて、塩＆コショウをして、食べる前に混ぜた♥を加えて混ぜる。