春巻きの皮を十字に切り分け、１枚を４等分して合計８つのトッピングを作ります。

刷毛でオイルをまんべんなく塗り、粉チーズ小さじ１を８つの皮に等分してのせ、指で広げる。黒こしょうも１つにつき１挽きくらいガリガリしていく。

対角線で半分に折り、上から押さえてなじませる。完全にくっつかなくてOKです。

耐熱皿にクッキングシートを敷き、トッピングを並べて７００Ｗの電子レンジで１分～１分２０秒加熱する。

あっという間に焦げ目がつくのでそばを離れず、黒焦げにならないように注意してください！

キッチンペーパーの上で冷まします。パリパリで揚げたみたいになっています。

チョコレートソースを作ります。手で適当な大きさにパキパキ割ったチョコを耐熱容器に入れ２００Ｗの電子レンジで３分加熱する。加熱し終わったところの写真です。一見溶けていないようですが…

スプーンで混ぜると溶けています。まだ溶けていなかった塊も余熱で溶けます。なめらかになるまで混ぜます。

メイプルシロップを入れて混ぜる。初めは分離したようになっていますが、混ぜているうちにぽてっとしたガナッシュのようになります。

牛乳を入れて混ぜる。分離していて不安になりますが、混ぜ続けているとちゃんとつながります。

なめらかなチョコレートソースの出来上がり。すぐに使わずに冷蔵庫に入れてしまうと固まってくるので、使う前にほんの少しレンジにかけてなめらかに戻してください。
余ったソースは牛乳で溶いてチョコレートドリンクにすると美味しいです♪

器にバニラアイスを盛り、パリパリのトッピングを飾ってチョコレートソースをかけていただきます♪

トッピングにアイスをのせて食べると美味しいです！