おもてなしに♪簡単サーモンのポン酢ジュレ

おもてなしに♪簡単サーモンのポン酢ジュレ-レシピのメイン写真

おもてなしに♪簡単サーモンのポン酢ジュレ

まんぷくまる @cook_40034236

夏のおもてなしに♪ポン酢のジュレが涼しげ＾＾
このレシピの生い立ち
簡単に彩りよく、一口でぱくっとおいしいオードブル・・と考えていてひらめきました。安易な思いつきの割りに、簡単で見栄えも味もよかったので＾＾

夏のおもてなしに♪ポン酢のジュレが涼しげ＾＾
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簡単に彩りよく、一口でぱくっとおいしいオードブル・・と考えていてひらめきました。安易な思いつきの割りに、簡単で見栄えも味もよかったので＾＾

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まんぷくまる @cook_40034236

夏のおもてなしに♪ポン酢のジュレが涼しげ＾＾
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簡単に彩りよく、一口でぱくっとおいしいオードブル・・と考えていてひらめきました。安易な思いつきの割りに、簡単で見栄えも味もよかったので＾＾

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簡単に彩りよく、一口でぱくっとおいしいオードブル・・と考えていてひらめきました。安易な思いつきの割りに、簡単で見栄えも味もよかったので＾＾

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材料

２個×４人分

ポン酢大さじ５
粉ゼラチン３ｇ
はんぺん１枚
バターorバター風味のマーガリン大さじ１位
サーモン８枚
三つ葉８本
スライスチーズ無くてもok

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作り方

1

耐熱容器にポン酢とゼラチンを入れて混ぜ、６００w３０秒ほどレンジアップ
2

ゼラチンが溶けたら、茶漉し等で平たい小皿へ移し、冷蔵庫で冷やし固める
3

三つ葉は洗ってラップしてチン
4

はんぺんをバターで全面を色良くソテー
5

はんぺんをサーモンできつめに巻き、三つ葉を巻いて留める。
6

食べる直前にジュレをフォークで崩して添えれば完成♪　
7

コツ・ポイント

ポン酢のジュレは溶け易いので、器を冷やしておき、食べる直前に添えるといいです＾＾

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まんぷくまる @cook_40034236

2008/06/20 05:14に公開

鍋・パスタ・お菓子しか作れず嫁いで、はや７年目・・＾＾；主人に褒め育てられ、まだまだ料理修行中☆ わたしも二人の母やクックの皆さんのように、季節感あふれる我が家の味を作っていきたいなぁ♪

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このレシピのキーワード

みつばサーモンはんぺんゼラチンバタースライスチーズ

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