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節約!鶏むね肉1枚!黒ごまフリッター
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節約!鶏むね肉1枚!黒ごまフリッター-レシピのメイン写真

節約!鶏むね肉1枚!黒ごまフリッター

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

旨いッ**節約**ボリューム**たった鶏むね肉1枚でメインのおかずになります!冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも*
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉で節約料理を考えました**

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旨いッ**節約**ボリューム**たった鶏むね肉1枚でメインのおかずになります!冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも*
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • おろし生姜 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 揚げ油 適量
  • 衣
  • 薄力粉 1/2カップ
  • 水 70cc
  • 卵 1コ
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 黒ごま 大さじ2
  • 料理酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を細く切っていきます。だいたい1枚で、20本以上作れます。細〜くなっても、衣でボリュームが出るので大丈夫です**

    • 節約!鶏むね肉1枚!黒ごまフリッター作り方1写真
  2. 2

    ボウルに鶏肉と、塩、しょうゆ、おろし生姜を入れて混ぜ合わせ、下味を付けます。

    • 節約!鶏むね肉1枚!黒ごまフリッター作り方2写真
  3. 3

    ボウルに衣の材料の卵を割り入れ、よく溶きます**残りの衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。

    • 節約!鶏むね肉1枚!黒ごまフリッター作り方3写真
  4. 4

    3の衣に鶏肉を入れます。これを衣も一緒にスプーンですくって、170度の油で揚げていきます**

    • 節約!鶏むね肉1枚!黒ごまフリッター作り方4写真
  5. 5

    油に入れると膨らんで、ボリュームが出ます**

    • 節約!鶏むね肉1枚!黒ごまフリッター作り方5写真
  6. 6

    このままでも美味しいですが、おろしポン酢やケチャップをつけて食べても美味しいです**

    • 節約!鶏むね肉1枚!黒ごまフリッター作り方6写真

コツ・ポイント

ビックリするぐらいのボリュームになります✾ホントの節約料理です**下味がしっかりついているので、冷めても美味しいですよッ**

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ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii
2013/09/20 21:36に公開
調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii*ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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