＊後一品に＊こんにゃくの味噌田楽＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
こんにゃくの味噌田楽です。簡単に作れて美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。だし汁無しでお湯で3分程茹でてもOKです。味噌を塗った後、トースターで焼いても美味しいです。レシピID : 17759554こちらの味噌をつけても美味しいです。
＊後一品に＊こんにゃくの味噌田楽＊
こんにゃくの味噌田楽です。簡単に作れて美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。だし汁無しでお湯で3分程茹でてもOKです。味噌を塗った後、トースターで焼いても美味しいです。レシピID : 17759554こちらの味噌をつけても美味しいです。
作り方
- 1
こんにゃくは縦に4等分に切り、格子状の切れ目を入れます。
- 2
鍋に水とだし、醤油、こんにゃくを入れ中火で7～8分程煮ます。
- 3
●を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジに20秒程かけます。
- 4
3のこんにゃくの粗熱が取れたら竹串に刺し、味噌をかけ、胡麻を振ります。
コツ・ポイント
3＊砂糖はお好みで加減して下さい。4＊こんにゃくは熱いまま頂いてもOKです。こちらは麹味噌を使っていますが、赤だし味噌でもOKです。
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