子どもにも大人気☆梅ジュース
青梅を冷凍してから作るので，１０日間で出来上がります＾＾甘めのレシピなので，子どもでもおいしく飲めますよ♪クエン酸パワーで夏を乗り切りましょう～！
このレシピの生い立ち
お友だちが作ってるのを見て，自分でも作ってみたいと思いました。初めてでしたが，とってもおいしく出来ました♪また来年も作りま～す＾＾
子どもにも大人気☆梅ジュース
青梅を冷凍してから作るので，１０日間で出来上がります＾＾甘めのレシピなので，子どもでもおいしく飲めますよ♪クエン酸パワーで夏を乗り切りましょう～！
このレシピの生い立ち
お友だちが作ってるのを見て，自分でも作ってみたいと思いました。初めてでしたが，とってもおいしく出来ました♪また来年も作りま～す＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
青梅をやさしく洗い，表面の汚れを落とします。（傷のひどいものは取り除いておきます。）竹串などを使ってヘタを丁寧にとりのぞきます。
-
- 2
水気をよく拭き，ビニル袋に入れて冷凍庫に２４時間ほど入れておきます。（カチンコチンに凍ります）
-
- 3
青梅と砂糖（写真は上白糖です）を交互に入れます。できれば砂糖は上のほうに多いほうがいいです。（わたしのはちょっと梅が出ちゃいました(^^;）
-
- 4
【２日目】容器の外に水気がでるので，タオルを敷いておくといいです。梅からエキスが出てくるので，時々よく混ぜます。
-
- 5
【１０日目】できあがりです。梅はエキスが出つくしてシワシワです＾＾
-
- 6
長期保存するときには，湯せんに入れて１５分ほどグツグツします。（←の容器のまま湯せんしても大丈夫。）粗熱が取れたら，冷蔵庫で保存します。
-
- 7
★水や炭酸水で５倍ほどに薄めて飲むとおいしくいただけます＾＾
-
- 8
★平成２１年の梅ジュース仕込み。梅２ｋｇ，砂糖２ｋｇ，容器５㍑です。おいしくな～れ♪
-
- 9
★平成２２年の梅ジュース仕込み。梅２ｋｇ，砂糖２ｋｇ，容器５㍑です。おいしくな～れ♪
-
- 10
★平成２３年の梅ジュース仕込み。梅２ｋｇ，砂糖２ｋｇ，容器５㍑です。今年もおいしくなーれ♪
-
コツ・ポイント
◆冷凍することで，早くエキスが出てくるので失敗なくできます。わたしも今回初めて作りましたが，おいしくできました＾＾。 ◆混ぜるのを怠ると，カビが生えたりするそうなので，テレビを見ながらでも瓶ごとグルグル混ぜてみてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
