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簡単!ホクホク♪じゃがすり身バーグ
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簡単!ホクホク♪じゃがすり身バーグ-レシピのメイン写真

簡単!ホクホク♪じゃがすり身バーグ

みっきーママ
みっきーママ @cook_40040785

じゃがいも入りでホクホクになったすり身バーグです♪すり身のうまみがじゃがいもに絡んで美味しい!!
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きなので、すり身にも入れてみたらホクホクで美味しい!ウチは生協で500gのを買うのですが、さすがに多いので250gでレシピにしました。

じゃがいも入りでホクホクになったすり身バーグです♪すり身のうまみがじゃがいもに絡んで美味しい!!
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みっきーママ
みっきーママ @cook_40040785

じゃがいも入りでホクホクになったすり身バーグです♪すり身のうまみがじゃがいもに絡んで美味しい!!
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材料

  • すり身 250g
  • じゃがいも 1個
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは1cm弱の角切りにして、レンジでチンして冷ましておく。

  2. 2

    すり身とじゃがいもをボウルに入れ、まぜまぜ。さらに片栗粉を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひいて適当にすくった②を入れ、両面中火でこんがり焼いてできあがり。

コツ・ポイント

じゃがいもを混ぜることによって多少水分が出ますが、片栗粉を入れるのでまとまりよく出来上がります。調味料を入れていませんがすり身によっては塩を足すといいかもしれません。

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みっきーママ
みっきーママ @cook_40040785
2007/09/08 12:36に公開
★カレーちくわ(たまごはんさん)ファンクラブ副会長★  *うま♪追っかけ隊*NO4
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このレシピのキーワード

すり身 片栗粉 じゃがいも

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