絶品☆エビのクリームパスタ(*^_^*)

絶品☆エビのクリームパスタ(*^_^*)-レシピのメイン写真

絶品☆エビのクリームパスタ(^_^)

ゅみまも @cook_40034493

濃厚なクリームパスタが食べたくて色々アレンジしました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
どうしても濃厚なクリームパスタが食べたいっていう旦那の要望で料理本で研究して色々アレンジしました(*^_^*)

濃厚なクリームパスタが食べたくて色々アレンジしました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
どうしても濃厚なクリームパスタが食べたいっていう旦那の要望で料理本で研究して色々アレンジしました(*^_^*)

もっと読む

絶品☆エビのクリームパスタ(^_^)

ゅみまも @cook_40034493

濃厚なクリームパスタが食べたくて色々アレンジしました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
どうしても濃厚なクリームパスタが食べたいっていう旦那の要望で料理本で研究して色々アレンジしました(*^_^*)

濃厚なクリームパスタが食べたくて色々アレンジしました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
どうしても濃厚なクリームパスタが食べたいっていう旦那の要望で料理本で研究して色々アレンジしました(*^_^*)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

パスタ 160g
エビ小15個位
生クリーム 100cc
牛乳 100cc
にんにく 1かけ
オリーブ油大2
小麦粉大1
白ワイン大4
コンソメの素 1つ
粉チーズ大4
塩、こしょう適量

レシピを保存

作り方

1
エビは背ワタを取り、にんにくは薄切りにする。
2
フライパンにオリーブ油を入れて弱火でにんにくを炒める。
にんにくの良い香りがしてきたら、小麦粉を入れて軽く混ぜたらエビを入れ色が変わるまで炒める。
3

ワインを加えてアルコールを完全に飛ばす。
4
牛乳、生クリーム、コンソメの素を加えてとろみを出す。
5
とろみが出てきたら粉チーズを入れ、塩こしょうで味を整える。
6
パスタが茹であがったら⑤に入れ合わせる。
出来上がり(*^_^*)

コツ・ポイント

パスタの茹であがりとソース作りは同時進行にしないと、ソースが固くなります(経験済み)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ゅみまも @cook_40034493

2007/08/23 14:24に公開

料理はまだまだ初心者です(^-^;)おいしい物を作れるように修行中です♪長男に破壊されたＨＢがやっと修理から帰ってきたので、パン作り再開です(*^_^*)～♪

もっと読む

このレシピのキーワード

パスタエビ生クリームにんにく牛乳小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ