バラけない玉ねぎの切り方✿焼肉、BBQに
t_sat0mi @cook_40076052
焼肉の時など、ホットプレートや網の上で玉ねぎを焼いているとバラバラになってしまいますよね？そんなときはこの方法で切って♡
このレシピの生い立ち
焼肉などで玉ねぎを焼くと、バラバラになってしまい、真ん中の小さい部分が焦げてしまったり･･･残念な結果になることが多かったので考えました。
バラけない玉ねぎの切り方✿焼肉、BBQに
焼肉の時など、ホットプレートや網の上で玉ねぎを焼いているとバラバラになってしまいますよね？そんなときはこの方法で切って♡
このレシピの生い立ち
焼肉などで玉ねぎを焼くと、バラバラになってしまい、真ん中の小さい部分が焦げてしまったり･･･残念な結果になることが多かったので考えました。
アプリでひらく作り方
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玉ねぎの皮をむいて半分に切ります。
ヘタもとります。 - 2
ヘタを横にしてまな板の上に置き、ど真ん中に一本爪楊枝を刺しこみます。下につくくらいしっかりさした方がいいです。刺した爪楊枝の横に７㍉～１㌢程度間隔をあけてどんどん爪楊枝を刺していきます。
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- 3
爪楊枝と爪楊枝の間を包丁で切ります。
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- 4
このままホットプレートなどで焼いてみてください。
いつもはバラバラになってしまう玉ねぎもまとまったまま♡ひっくり返すのも楽チンですよ✿ -
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2013.11.5話題入りいたしました！レポをくださった皆様のおかげです！ありがとうございます♥
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- 6
ももちゃんパンダさん、つくれぽ掲載ミスしてしまいました。
方向間違えやすいですよね♪私もたまにやります〜！ありがとう♪
コツ・ポイント
爪楊枝を刺すときは玉ねぎの向きに気をつけてください。切った時に断面が放射状になるように刺します。それから、爪楊枝は真下へ向かって垂直に刺してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17718209
