鶏肉とエリンギと玉ねぎを切って、塩と調味料のガーリックを振ってさっと炒めます。

５分くらいして、玉ねぎとエリンギから水分が出て、しんなりしてきたら、バターを入れます。

バターを全体に馴染ませ風味が飛ばない程度にサッと炒めます。

バターを馴染ませお皿に盛り付け完成です。