簡単節約！和風☆まーぼー茄○腐

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kuro羊 @cook_40027244

あんまり綺麗な写真じゃなくて申し訳ないです；肉は入ってません！お金ないんだ！
でも、美味しくできました。
このレシピの生い立ち
ウチにお肉が無い（´；ω；`）ならば豆腐で！
あったものを活用して今日も美味しく生き延びました

あんまり綺麗な写真じゃなくて申し訳ないです；肉は入ってません！お金ないんだ！
でも、美味しくできました。
このレシピの生い立ち
ウチにお肉が無い（´；ω；`）ならば豆腐で！
あったものを活用して今日も美味しく生き延びました

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kuro羊 @cook_40027244

あんまり綺麗な写真じゃなくて申し訳ないです；肉は入ってません！お金ないんだ！
でも、美味しくできました。
このレシピの生い立ち
ウチにお肉が無い（´；ω；`）ならば豆腐で！
あったものを活用して今日も美味しく生き延びました

あんまり綺麗な写真じゃなくて申し訳ないです；肉は入ってません！お金ないんだ！
でも、美味しくできました。
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あったものを活用して今日も美味しく生き延びました

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材料

なす二本
豆腐半丁～一丁
めんつゆ（三倍）大さじ壱
豆板醤小さじ半
ごま油一回し
水大さじ弐

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作り方

1

ナスに切れ込みを斜めに入れ、三㎝位にきり分ける。水にさらしておく。
豆腐はレンジで三分チンして水切りし、さいの目に切っておく。
2

フライパンにサラダ油をひく。ナスを皮から焼いていく。焼き茄子になったら、めんつゆ＋水、豆板醤、ごま油の順で加え、更に豆腐を加える。
3

汁が煮きれるちょっと前で火を止め、皿にもって完成☆

コツ・ポイント

お金に余裕の有る方はひき肉も加えてみてください。

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kuro羊 @cook_40027244

2007/09/02 11:53に公開

ひとり暮らし７年目。幼少期の記憶と、母の味と、新しく覚えたこと。おいしい、の笑顔のために。