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簡単節約!和風☆まーぼー茄○腐
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簡単節約!和風☆まーぼー茄○腐-レシピのメイン写真

簡単節約!和風☆まーぼー茄○腐

kuro羊
kuro羊 @cook_40027244

あんまり綺麗な写真じゃなくて申し訳ないです;肉は入ってません!お金ないんだ!
でも、美味しくできました。
このレシピの生い立ち
ウチにお肉が無い(´;ω;`)ならば豆腐で!
あったものを活用して今日も美味しく生き延びました

あんまり綺麗な写真じゃなくて申し訳ないです;肉は入ってません!お金ないんだ!
でも、美味しくできました。
このレシピの生い立ち
ウチにお肉が無い(´;ω;`)ならば豆腐で!
あったものを活用して今日も美味しく生き延びました

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簡単節約!和風☆まーぼー茄○腐

kuro羊
kuro羊 @cook_40027244

あんまり綺麗な写真じゃなくて申し訳ないです;肉は入ってません!お金ないんだ!
でも、美味しくできました。
このレシピの生い立ち
ウチにお肉が無い(´;ω;`)ならば豆腐で!
あったものを活用して今日も美味しく生き延びました

あんまり綺麗な写真じゃなくて申し訳ないです;肉は入ってません!お金ないんだ!
でも、美味しくできました。
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ウチにお肉が無い(´;ω;`)ならば豆腐で!
あったものを活用して今日も美味しく生き延びました

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材料

  • なす 二本
  • 豆腐 半丁~一丁
  • めんつゆ(三倍) 大さじ壱
  • 豆板醤 小さじ半
  • ごま油 一回し
  • 水 大さじ弐
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作り方

  1. 1

    ナスに切れ込みを斜めに入れ、三㎝位にきり分ける。水にさらしておく。
    豆腐はレンジで三分チンして水切りし、さいの目に切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひく。ナスを皮から焼いていく。焼き茄子になったら、めんつゆ+水、豆板醤、ごま油の順で加え、更に豆腐を加える。

  3. 3

    汁が煮きれるちょっと前で火を止め、皿にもって完成☆

コツ・ポイント

お金に余裕の有る方はひき肉も加えてみてください。

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kuro羊
kuro羊 @cook_40027244
2007/09/02 11:53に公開
ひとり暮らし7年目。幼少期の記憶と、母の味と、新しく覚えたこと。おいしい、の笑顔のために。
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なす 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17720274
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