●を鍋で煮溶かすか、耐熱容器に入れ、レンジで加熱して煮溶かす。チーズもしっかり溶かし、ホイッパーで混ぜて滑らかにする。　粗熱を取っておく。　　※粉類は篩う必要ありません。　

①にサラダ油を入れ、ホイッパーで混ぜる。　卵も入れて混ぜる。（卵に火が通らないよう手早く）　　　■を入れ、ホイッパーで大きく混ぜる。（※3）　　（注：ここで混ぜ過ぎないこと。粉っぽさが無くなればＯＫ）

容器に入れ、オーブンレンジもしくは鍋で蒸す。　　オーブンレンジで蒸す場合は、お持ちの機種に合わせて蒸して下さい。　鍋の場合は、１５分くらいが目安。