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もやしぽん☆
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もやしぽん☆-レシピのメイン写真

もやしぽん☆

つくつくぴのこ
つくつくぴのこ @cook_40043924

早い!安い!美味い!レシピです☆
あと一品 という時や
節約したい時なんかによく登場します。
このレシピの生い立ち
独身の頃よく行った居酒屋で出された「つきだし」が美味しかったので
自己流に再現してみました。
早い!安い!美味しい!一品です★^^v

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早い!安い!美味しい!一品です★^^v

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つくつくぴのこ
つくつくぴのこ @cook_40043924

早い!安い!美味い!レシピです☆
あと一品 という時や
節約したい時なんかによく登場します。
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独身の頃よく行った居酒屋で出された「つきだし」が美味しかったので
自己流に再現してみました。
早い!安い!美味しい!一品です★^^v

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あと一品 という時や
節約したい時なんかによく登場します。
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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • ポン酢 好きなだけ
  • かつお節 1パック
  • 一味 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    もやしをレンジでチンするか熱湯でサッと湯がいて、冷水で洗ったら水気を切って冷ましておく。

  2. 2

    ①のもやしを器かタッパーに入れて冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす。

  3. 3

    食べる時に かつお節と一味をかけて ポン酢を好きなだけかけていただく。

コツ・ポイント

もやしはクタクタになると美味しさが半減してしまうので、
シャキシャキ感が残る程度に加熱して下さい。
もやしを よ~く冷やすと美味しいです。
ポン酢はお家にある お好きなもので*
柑橘系のポン酢でも、昆布ポン酢なんかでも美味しいですヨ☆

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つくつくぴのこ
つくつくぴのこ @cook_40043924
2007/09/04 08:19に公開
30歳、二児の母です。料理は決して得意ではありませんが、作ることは大好き♪毎日のことだからこそ経済的で気軽に気楽に作れる お手軽レシピを日々考案中☆細々とHPもやってます。↓http://tukutuku.pinoko.jp/
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もやし かつお節

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