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◆さつま芋の茶巾絞り◆
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◆さつま芋の茶巾絞り◆-レシピのメイン写真

◆さつま芋の茶巾絞り◆

びんび❤
びんび❤ @cook_40048331

子供も大好き、あま~いさつま芋の茶巾しぼり❤
母の味です(*^ω^*)
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母から教わりました。

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材料

10個分くらい
  • さつま芋 200gくらい
  • 砂糖 50g
  • バター 5~10g
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作り方

  1. 1

    さつま芋を綺麗に洗い、大きい物は適当な大きさに切り、器に入れ少し水を吹きラップをして電子レンジ600Wで3分チンする。

  2. 2

    少しそのまま蒸してから皮をむき鍋に入れマッシャーで潰す。

  3. 3

    ②に砂糖とバターを入れ、弱火にかけながら混ぜる。

    • ◆さつま芋の茶巾絞り◆作り方3写真
  4. 4

    バターが溶けてパサパサ感がなくなったら、キッチンペーパーに少量とり丸め絞ったら出来上がり✿

    • ◆さつま芋の茶巾絞り◆作り方4写真

コツ・ポイント

電子レンジの加熱は目安ですので加減してみて下さい★
弱火にかけるとき焦げやすいので目を離さないように(@_@;)
バターはさつま芋のパサパサ感を見ながら調整して下さい!

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びんび❤
びんび❤ @cook_40048331
2011/09/22 15:16に公開
食欲モリモリの旦那&長男、好き嫌いが激しい次男、ヤンママに憧れて20歳でママになったあたしの4人家族です❤今までレパートリーが少なかったあたし…クックパッドに出会って新しい料理に挑戦しまくりヾ(*ゝω・*)ノ☆ 料理が楽しくてかなりハマってます♪    ✿ ✿ ✿ ✿ ✿  東海連合№27(//▽//)    ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
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