照りふわミートボール( ●≧艸≦) ♡

照りふわミートボール( ●≧艸≦) ♡-レシピのメイン写真

照りふわミートボール( ●≧艸≦) ♡

彩結実 @cook_40080931

甘めのタレがおいしい(✿ฺ´∀`✿ฺ)☆ ほろっとふわっとヘルシーなミートボールです！
このレシピの生い立ち
小さいときお弁当に入っていたミートボールが食べたくて想像で作ってみました。それとはちょっと違うけどおいしくできました( ●≧艸≦) ♡

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材料

豚挽き肉 200グラムくらい
たまねぎ 4分の1個
豆腐大4分の１丁
☆焼きそばソース（お好みソース）大１
☆醤油大３
☆砂糖大２
☆みりん大２
水８０ｃｃ
水溶き片栗粉水４０ｃｃ、片栗粉小２

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作り方

1

たまねぎはみじん切りにし、豚挽き肉、表面の水気を拭いた豆腐と混ぜ合わせよくこねる。
2

５百円玉くらいの大きさにころころ丸める。
3

☆を鍋にいれ火にかけ煮つめておく。
4

１を油で揚げる。
5

３の鍋を再び火にかけ、４を入れてタレを絡める。そこに水溶き片栗粉をまわしかけ、とろみのついたタレがミートボール全体に絡まったらできあがり★

コツ・ポイント

ミートボールは粘りが出るまでよくこねて、ふわっとまるめるといいです。ゆるくまるめすぎると揚げるときに分解されちゃうと思うので気をつけてくださいww(ゝд◕✿ฺ

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彩結実 @cook_40080931

2008/06/24 04:45に公開

皆さんのレシピにお世話になってます♡w

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このレシピのキーワード

ミートボール豚ひき肉玉ねぎ豆腐

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