照りふわミートボール( ●≧艸≦) ♡
彩結実 @cook_40080931
甘めのタレがおいしい(✿ฺ´∀`✿ฺ)☆ ほろっとふわっとヘルシーなミートボールです！
このレシピの生い立ち
小さいときお弁当に入っていたミートボールが食べたくて想像で作ってみました。それとはちょっと違うけどおいしくできました( ●≧艸≦) ♡
照りふわミートボール( ●≧艸≦) ♡
甘めのタレがおいしい(✿ฺ´∀`✿ฺ)☆ ほろっとふわっとヘルシーなミートボールです！
このレシピの生い立ち
小さいときお弁当に入っていたミートボールが食べたくて想像で作ってみました。それとはちょっと違うけどおいしくできました( ●≧艸≦) ♡
作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにし、豚挽き肉、表面の水気を拭いた豆腐と混ぜ合わせよくこねる。
- 2
５百円玉くらいの大きさにころころ丸める。
- 3
☆を鍋にいれ火にかけ煮つめておく。
- 4
１を油で揚げる。
- 5
３の鍋を再び火にかけ、４を入れてタレを絡める。そこに水溶き片栗粉をまわしかけ、とろみのついたタレがミートボール全体に絡まったらできあがり★
コツ・ポイント
ミートボールは粘りが出るまでよくこねて、ふわっとまるめるといいです。ゆるくまるめすぎると揚げるときに分解されちゃうと思うので気をつけてくださいww(ゝд◕✿ฺ
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＊hazaキッチン＊ -
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