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絶品★かぼちゃとクリームチーズのサラダ
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絶品★かぼちゃとクリームチーズのサラダ-レシピのメイン写真

絶品★かぼちゃとクリームチーズのサラダ

きてぃ0703
きてぃ0703 @cook_40081636

クリームチーズとかぼちゃの相性は抜群♪生クリームも入れて更にコクを出しました。甘さと酸味が広がる絶品です！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しい季節に、クリームチーズで更に味を引き立ててみました♪

クリームチーズとかぼちゃの相性は抜群♪生クリームも入れて更にコクを出しました。甘さと酸味が広がる絶品です！
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かぼちゃの美味しい季節に、クリームチーズで更に味を引き立ててみました♪

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絶品★かぼちゃとクリームチーズのサラダ

きてぃ0703
きてぃ0703 @cook_40081636

クリームチーズとかぼちゃの相性は抜群♪生クリームも入れて更にコクを出しました。甘さと酸味が広がる絶品です！
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かぼちゃの美味しい季節に、クリームチーズで更に味を引き立ててみました♪

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材料

4人分くらい
  • かぼちゃ 450g(正味300g)
  • クリームチーズ 50g
  • 生クリーム(あれば) 大さじ1
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • マヨネーズ 40g
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジで竹串がすっと通るまでチンする。(500wで4分くらい)

    • 絶品★かぼちゃとクリームチーズのサラダ作り方1写真
  2. 2

    熱いうちにボウルに移して潰す。
    そして、冷蔵庫で冷ます。

    • 絶品★かぼちゃとクリームチーズのサラダ作り方2写真
  3. 3

    冷めたら塩、ブラックペッパー、マヨネーズ、砂糖、生クリームを加えて和える。

  4. 4

    混ざったら、1cm角に切ったクリームチーズを加えて完成！

コツ・ポイント

かぼちゃは熱いうちに潰して、冷めてから調味料を混ぜてくださいね♪

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きてぃ0703
きてぃ0703 @cook_40081636
2011/09/21 12:30に公開
仕事の息抜きに夜な夜な作る料理やお菓子のレシピたちです♪
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ 生クリーム クリームチーズ

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