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簡単★パパッとイタリアンなそうめん★
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簡単★パパッとイタリアンなそうめん★-レシピのメイン写真

簡単★パパッとイタリアンなそうめん★

fulilinmama
fulilinmama @cook_40044911

夏の終わり…いつもの素麺に飽きたら、こんな変わりそうめんは如何ですか？さっぱりした中にも食べ応えがあってパワー出ます♪
このレシピの生い立ち
残りがちな素麺。食べ飽きた頃、味を変えて食べたくなったので。

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簡単★パパッとイタリアンなそうめん★

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残りがちな素麺。食べ飽きた頃、味を変えて食べたくなったので。

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材料

２人分
  • 素麺 １５０ｇ
  • 鶏ささみ肉 ２本
  • しめじ １株
  • オリーブオイル 大さじ２
  • にんにく １かけ
  • 酒（あれば白ワイン） 大さじ２
  • 塩・コショウ 少々
  • キューピー具のソース「トマトと野菜のタルタル」 １５０ｇ
  • めんつゆ １５０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ火にかけ、香りがうつったら、ささみとしめじを入れて焼く。

  2. 2

    酒を回しかけ、蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったら、塩・コショウで味を整える。冷まして、ささみは細く裂いておく。

    • 簡単★パパッとイタリアンなそうめん★作り方2写真
  3. 3

    その間に素麺を茹でて水をきっておく。
    器に素麺を盛り、その上に②をのせる。

    • 簡単★パパッとイタリアンなそうめん★作り方3写真
  4. 4

    ③に「トマトと野菜のタルタル」をかけ、その上からめんつゆを回しかければ出来上がり♪

    • 簡単★パパッとイタリアンなそうめん★作り方4写真
  5. 5

    絡めながら食べても◎ですが、最初から混ぜてしまってこのように盛りつけても❤

    • 簡単★パパッとイタリアンなそうめん★作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくを火にかける時は焦がさないよう弱火で。

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fulilinmama
fulilinmama @cook_40044911
2011/09/15 05:38に公開
ワイン大好き♪お菓子大好き♪毎日、お菓子やお酒にあうおつまみを作って楽しんでます！(*^-^*)
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このレシピのキーワード

そうめん シメジ トマト ささみ にんにく 酒

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