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鮭とじゃがいものバター焼き
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鮭とじゃがいものバター焼き-レシピのメイン写真

鮭とじゃがいものバター焼き

そーたママ⭐️
そーたママ⭐️ @cook_40077108

めちゃ簡単!バターで焼くだけ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
実家から送ってもらった大量のじゃがいもを消費したくて鮭と一緒にバターで炒めてみました☆

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実家から送ってもらった大量のじゃがいもを消費したくて鮭と一緒にバターで炒めてみました☆

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鮭とじゃがいものバター焼き

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そーたママ⭐️ @cook_40077108

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材料

2人分
  • 生鮭 2切れ
  • じゃがいも(メイクイーン使用) 3個
  • たまねぎ 1/2個
  • バター 10グラム
  • 小麦粉 適量
  • しょうゆ 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩・こしょう 適量
  • タイム(あれば) 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    生鮭は食べやすい大きさに切って少量の小麦粉をふっておく。ムニエルを作る要領で。

  2. 2

    じゃがいもは耐熱器に入れて600wで3分レンジで加熱する。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて鮭の皮面から焼く。裏表ひっくり返して焼き色が付いたら、玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったらじゃがいもを入れて更に炒める。

  5. 5

    最後にレモン汁、しょうゆ、塩・こしょうで味つけし、彩りでパセリをふって完成☆

コツ・ポイント

タイムがお家にあれば、鮭を焼く時に魚の臭みも取ってくれて爽やかな味になります♪無ければパセリだけでOKです☆

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そーたママ⭐️
そーたママ⭐️ @cook_40077108
2011/09/24 11:10に公開
ただ今、お料理勉強中です。
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このレシピのキーワード

鮭 じゃがいも バター メークイン 小麦粉 玉ねぎ

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