鮭とじゃがいものバター焼き

鮭とじゃがいものバター焼き-レシピのメイン写真

鮭とじゃがいものバター焼き

そーたママ⭐️ @cook_40077108

めちゃ簡単！バターで焼くだけ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
実家から送ってもらった大量のじゃがいもを消費したくて鮭と一緒にバターで炒めてみました☆

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材料

２人分

生鮭２切れ
じゃがいも（メイクイーン使用）３個
たまねぎ１／２個
バター１０グラム
小麦粉適量
しょうゆ小さじ１
レモン汁小さじ１
塩・こしょう適量
タイム（あれば）少々
パセリ少々

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作り方

1

生鮭は食べやすい大きさに切って少量の小麦粉をふっておく。ムニエルを作る要領で。
2

じゃがいもは耐熱器に入れて６００ｗで３分レンジで加熱する。
3

フライパンにバターを入れて鮭の皮面から焼く。裏表ひっくり返して焼き色が付いたら、玉ねぎを入れて炒める。
4

玉ねぎに火が通ったらじゃがいもを入れて更に炒める。
5

最後にレモン汁、しょうゆ、塩・こしょうで味つけし、彩りでパセリをふって完成☆

コツ・ポイント

タイムがお家にあれば、鮭を焼く時に魚の臭みも取ってくれて爽やかな味になります♪無ければパセリだけでOKです☆

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そーたママ⭐️ @cook_40077108

2011/09/24 11:10に公開

ただ今、お料理勉強中です。

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このレシピのキーワード

鮭じゃがいもバターメークイン小麦粉玉ねぎ

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