Bihun Setan

Name: Bihun Setan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 65 gram Bihun Jagung Superior; 5 siung Bawang Putih; 10 siung Bawang Merah; 4 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau; 4 buah Cabai Merah; 1 sendok makan Cabai Bubuk; 2 sendok makan Chili Flakes; 3 buah Bakso Sapi; 3 buah Otak-otak; secukupnya Daun Bawang; 2 sendok makan Minyak Goreng; 1 sendok makan Minyak Wijen; secukupnya Garam; 2 sendok makan Kecap Manis; secukupnya Kacang tanah tumbuk

Donna Adelia @cook_2008519

Waktu tau ada lomba dengan bihun jagung superior langsung terpikir buat bikin resep ini. Apalagi sekarang lagi jaman segala sesuatu serba pedas. Selamat mencoba! #BihunJagungSuperior

Lebih banyak

Bihun Setan

Donna Adelia @cook_2008519

Waktu tau ada lomba dengan bihun jagung superior langsung terpikir buat bikin resep ini. Apalagi sekarang lagi jaman segala sesuatu serba pedas. Selamat mencoba! #BihunJagungSuperior

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

65 gramBihun Jagung Superior
5 siungBawang Putih
10 siungBawang Merah
4 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
4 buahCabai Merah
1 sendok makanCabai Bubuk
2 sendok makanChili Flakes
3 buahBakso Sapi
3 buahOtak-otak
secukupnyaDaun Bawang
2 sendok makanMinyak Goreng
1 sendok makanMinyak Wijen
secukupnyaGaram
2 sendok makanKecap Manis
secukupnyaKacang tanah tumbuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Seduh bihun jagung superior dengan air panas. Diamkan selama 7 menit. Tiriskan.
2

Haluskan semua bumbu kecuali chili flakes. Bisa dengan blender ataupun cobek.
3

Haluskan bumbu sampai halus.
4

Potong bakso menjadi 8 bagian. Goreng otak-otak baru potong serong. Iris juga daun bawang.
5

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.
6

Masukan bakso, masak hingga matang.
7

Masukkan bihun, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
8

Setelah tercampur rata, masukkan potongan otak-otak, daun bawang, garam, minyak wijen dan kecap. Aduk sampai rata dan matang. Sajikan dengan taburan kacang tanah dan chili flaskes yang ditabur diatasnya.