お湯が沸いたらグラグラしない火に落として、シャブシャブ♪氷水にとらないで、ザルにあげて冷ます（水っぽくならないため）

チシャ菜は洗って水気を切る。他のお野菜は巻きやすいように細い千切りで。お好みのお野菜で大丈夫♪

☆のタレをボールで混ぜる。辛味・甘みはお好みで♪たっぷり目に作りましょう～

チシャ菜にお肉と野菜を乗っけて、タレをつけてクルっとまいてガブリと召し上がれ♪

サラっとしたタレなので、豆腐サラダにもどうぞ♪イカや白身の刺身につけても♪

蒸した茄子を冷やしてこのタレをかけても美味しかった♪タレが残ったらどうぞ。