湯ごねでやわらか白パン
イングリッシュマフィンと同じ生地で真っ白やわらかな白パンも出来ます♪
このレシピの生い立ち
やわらかパン大好きなので( ´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ベンチタイム後丸めなおして少し楕円にし、菜箸などで真ん中をぐっと押し付けて割れ目を作る。二次発酵50分。
- 2
強力粉をふって130度で15分焼く。
- 3
ID:17740485の生地と同様に一次発酵まで。
コツ・ポイント
私は強力粉はたっぷりかけて焼けたらふーって吹き飛ばします(笑)気持ちいいんです♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17740493
