きゃべつたっぷりトーストサンドイッチ

***Coco*** @cook_40038600
トーストでサンドイッチを作ったら香ばしさアップで美味しい!!野菜たっぷり一品で栄養満点!朝食やランチにおすすめ!沼サン!
このレシピの生い立ち
よく作るトーストサンドの覚書をつくりたくて。サンドイッチよりトーストしてあると香ばしくて美味しい。
きゃべつたっぷりトーストサンドイッチ
トーストでサンドイッチを作ったら香ばしさアップで美味しい!!野菜たっぷり一品で栄養満点!朝食やランチにおすすめ!沼サン!
このレシピの生い立ち
よく作るトーストサンドの覚書をつくりたくて。サンドイッチよりトーストしてあると香ばしくて美味しい。
作り方
- 1
パンをトーストする。ブロッコリーみじん切りにし、耐熱容器に水大さじ2と共に入れジで1分加熱。足りなければ追加加熱。
- 2
火が通ったブロッコリーの粗熱をとっておく。キャベツを千切りに、トマトを5ミリ幅くらいに切り、きゅうりを薄切りに。
- 3
冷めたブロッコリーにマヨネーズ大さじ1であえる。ベーコンを軽く焼く。トーストにバターとマスタードを塗っておく。
- 4
トースト1枚にベーコン、きゅうり、トマト、マヨ和えブロッコリー、キャベツを彩りよくのせて残りのマヨネーズをかけサンドする
コツ・ポイント
ブロッコリーはゆでるのではなく、レンジ加熱で水っぽくならないように。たっぷりのキャベツをめしあがれ!
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