じゃがいもと玉ねぎベーコンの重ね焼き
kosariママ @cook_40084117
あと一品。迷った時に、じゃがいもと玉ねぎは常備品ですぐできるので、よく作ります。
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていたものです
じゃがいもと玉ねぎベーコンの重ね焼き
あと一品。迷った時に、じゃがいもと玉ねぎは常備品ですぐできるので、よく作ります。
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていたものです
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、3ミリくらいの薄切りにして、水にしばらくつけておく
- 2
玉ねぎは1センチの輪切り、ベーコンは1センチ幅にきる。
- 3
テフロン加工のフライパンを弱火で温め、薄く油をひいて水切りしたじゃがいもを入れて、塩胡椒をする
-
- 4
塩胡椒したじゃがいもの上に玉ねぎを重ならないように並べて、また塩胡椒をする
-
- 5
塩胡椒した玉ねぎの上にベーコンを乗せて、スライスチーズは適当にちぎって並べる
-
- 6
蓋をして、弱火のままじゃがいもが柔らかくなるまで焼く（ひっくり返さない）
-
- 7
カボチャでもおいしいです。
ID17929905
コツ・ポイント
塩胡椒は、結構しっかりした方がいいです。ひっくり返さないので、片方は焦げめが着きますが、弱火でじっくり焼けばちょうどいいです。
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