油揚げの鳥ひき肉巻き巻き煮☆
ユモラ☆ @cook_40083339
一口でパクｯｯ♪おいしぃ！と子供も食べますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
豚ひき肉でいつもつくるんですが、鳥ひき肉しかなくて…作ってみました♪
油揚げの鳥ひき肉巻き巻き煮☆
一口でパクｯｯ♪おいしぃ！と子供も食べますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
豚ひき肉でいつもつくるんですが、鳥ひき肉しかなくて…作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは3辺の端っこを切り、開く。切り落とした油揚げは細かく切る。
- 2
ボウルにひき肉、１で細かく切った油揚げ、酒、片栗粉を入れて混ぜ混ぜ。
- 3
１で開いた油揚げに、２で混ぜたひき肉をのせて均等に伸ばす。
- 4
そこに拍子切りした人参、ニラ、キノコをのせて、巻き巻き。
- 5
巻き終わりの方に、煮てる間に開かないように、つまようじを3本くらい等間隔で差す。
- 6
鍋に☆をすべて入れて、少し煮立て、そこに５を入れて、5～10分煮る。たまにひっくり返す。
- 7
取り出して、つまようじを抜き取り、輪切りにして皿に盛りつけ出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ひき肉が多すぎると巻くのが大変です(^-^;
煮終わって冷めてから取り出して切った方が火傷しません(笑)
つくれぽ
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