エビ揚げなくてもおいしい☆エビマヨ
とーみママ @cook_40034168
とっても美味しいエビマヨがお家でも簡単に出来ちゃいます♪
子供にも大人にも大人気の一品です♡
このレシピの生い立ち
大好きなエビマヨ、肩肘張らずに手軽に出来ないかなぁと思って考えました。一般的なレシピでは練乳を使うものが多いけど、常備していないので、牛乳とはちみつで代用してみたら、おいしくできました❀
エビ揚げなくてもおいしい☆エビマヨ
とっても美味しいエビマヨがお家でも簡単に出来ちゃいます♪
子供にも大人にも大人気の一品です♡
このレシピの生い立ち
大好きなエビマヨ、肩肘張らずに手軽に出来ないかなぁと思って考えました。一般的なレシピでは練乳を使うものが多いけど、常備していないので、牛乳とはちみつで代用してみたら、おいしくできました❀
アプリでひらく作り方
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《えびの下ごしらえ》えびは皮をむいて背わたを取った後、縦半分に切り込みを入れる。背、腹、どちら側でも構いませんが、背側に入れると同時に背わたも取れ、食感もプリプリッになります❤塩とお酒を少し振っておく。
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- 2
キッチンペーパーでえびを軽く押さえて水気を取り、片栗粉をまぶしてフライパンで両面焼く。
今回はブロッコリーも加えました。 -
- 3
えびをフライパンから取り出して荒熱を取る。
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- 4
ボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
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- 5
4に3をよくからませたら出来上がり。
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- 6
2008.4.2.話題入り、2009.2.16.100人の方に作って頂きました！心から感謝です♡
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- 7
こちらはブロッコリーの代わりにサラダほうれんそうと合わせたもの♬
色々なお野菜でアレンジしてみて下さいね！ -
コツ・ポイント
えびに切り込みを入れることによって、油で揚げなくてもフライパンで焼くだけでOK♬
食感もプリップリで、大きく見えるので豪華になります✿
つくれぽ
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