使った材料と道具です。カッターは大きいと作業が楽です。普通サイズでも大丈夫。はさみは少し大きさがある方がいいです。写真はキッチンばさみです。

ペットボトルの切る位置の目安です。　くびれの所で先に上下に切り離します。ペットボトルを寝かせて、くびれの所にカッターで切り込みを入れます。大きなカッターの時はそのまま一周して切り離します。

普通サイズのカッターの時は、ある程度切り込みを入れたら、後ははさみで切ります。　切り込みを入れづらい時は、刃を火で熱っしてからさすと、スッと刃が通ります。＊やけどに注意

上下の余分な部分を切り落とします。　はさみで１cm幅位でぐるぐるっとボトルを回しながら切っていくと楽にきれいに切れます。　右利きの方は写真の様な方向に切り進むと切りやすいです。

上下を切り終わったら、上を逆さにして、下の部分にはめ込みます。　上が深すぎるとヨーグルトが入れづらいです。下ははずしやすく、安定のよい深さに。

排水口用のネットをかぶせ入れます。　中の底にネットがつかないで、少し浮くように入れます。　大きい輪ゴムをかけて固定します。　普通サイズの輪ゴムでしたら、数本かけてください。

ペーパータオルを２枚重ねになるように、４５°ずらして入れます。　上のペーパーのできたひだの短い部分は、ひだの後ろに隠れるように折り込んでおくとヨーグルトが入れやすいです。

ヨーグルトを入れたら、ラップをして、輪ゴムをかけます。　ヨーグルトは様子を見ながら静かに入れてくださね。　後は冷蔵庫に入れて水が切れるのを待つだけ…。

ヨーグルトを一晩（約１０時間）水切りしたものです。　ほぼ半量の水切りヨーグルトができました。　このままメープルシロップをかけて食べたり、お菓子の材料にしたり、といろいろ使えます。