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卵・乳製品なし!簡単チョコチップクッキー
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卵・乳製品なし!簡単チョコチップクッキー-レシピのメイン写真

卵・乳製品なし!簡単チョコチップクッキー

NKkitchen
NKkitchen @cook_40084362

卵・乳製品不使用。ブラウンシュガーの風味豊かな身体に優しいザクザククッキーです。
このレシピの生い立ち
卵・乳製品不使用のお菓子を早く簡単に作りたくて。

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材料

3×3㎝ 約24枚
  • 薄力粉 120g
  • ブラウンシュガー 30g
  • 豆乳 30g
  • なたね油 30g
  • チョコチップ 30g
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに薄力粉とブラウンシュガーを入れ、30秒ほど攪拌する。

    • 卵・乳製品なし!簡単チョコチップクッキー作り方1写真
  2. 2

    豆乳となたね油を加え、30秒ほど攪拌する。まとまってなくてOK。

    • 卵・乳製品なし!簡単チョコチップクッキー作り方2写真
  3. 3

    ボウルに移し、チョコチップを加え、軽く混ぜ合わせる。

    • 卵・乳製品なし!簡単チョコチップクッキー作り方3写真
  4. 4

    大きくラップを敷き、生地を包み、ラップの上から厚さ5㎜程度に生地をまとめていく。

    • 卵・乳製品なし!簡単チョコチップクッキー作り方4写真
  5. 5

    お好みの大きさにナイフでカットし、オーブンシートを敷いた鉄板に並べる。170度に予熱したオーブンで約17分焼く。

    • 卵・乳製品なし!簡単チョコチップクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

ラップの上から生地をしっかりまとめないとカットした時にポロポロ崩れてしまいます。焼き時間はご家庭のオーブンで調整してください。

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NKkitchen
NKkitchen @cook_40084362
2015/03/05 23:53に公開

このレシピのキーワード

豆乳 チョコチップ 薄力粉

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