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春キャベツで!キャベしそ巻きフライ
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春キャベツで!キャベしそ巻きフライ-レシピのメイン写真

春キャベツで!キャベしそ巻きフライ

taka_yo
taka_yo @cook_40026792

大葉が思いのほか
力を発揮してて
さわやか~~☆
フライだけどキャベツ多めでややヘルシー!
このレシピの生い立ち
○

大葉が思いのほか
力を発揮してて
さわやか~~☆
フライだけどキャベツ多めでややヘルシー!
このレシピの生い立ち
○

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春キャベツで!キャベしそ巻きフライ

taka_yo
taka_yo @cook_40026792

大葉が思いのほか
力を発揮してて
さわやか~~☆
フライだけどキャベツ多めでややヘルシー!
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○

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材料

5本分
  • 豚肉 1つにつき3枚
  • キャベツ 1/4
  • しそ(大葉) 5~6枚
  • 塩 少々
  • フライの衣の用意 それぞれの家庭の分量
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作り方

  1. 1

    キャベツを細切りにし塩をふって混ぜ、置いておく。しそも細切りにしておく。キャベツは水気をしっかり絞り、しそと混ぜておく。

  2. 2

    薄切り(しょうが焼き用をしています)の豚肉を3枚ならべて1を巻く。(結構ごっそり入れます。)一巻きして横の豚肉を織り込んでしっかり巻いていく。

  3. 3

    衣をつけて揚げる。

コツ・ポイント

キャベツは結構入れて巻きます。大さじ2.5~3杯くらいかな~?
テキトー(笑)
お肉で巻くときはしっかり横の肉を巻き込み、衣もしっかりつけて
油が入らないように注意。

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taka_yo
taka_yo @cook_40026792
2008/06/29 04:39に公開
大阪在住主婦&2歳児の母☆安く!おいしく!がモットー。よく食べる子供とよく食べる旦那のごはんを何にしようか、毎日考えてます。育児が落ち着いて週3回仕事復帰したので簡単料理が多くなったけど、なるべく手作りのモノを食べさせたい!日記とレシピは自分のための料理メモ。時間がある時はお菓子も作りたい!HBをもっと活用できるようになりたい!
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このレシピのキーワード

フライ 大葉 豚肉 キャベツ

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