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サニーレタスと焼きじゃが芋のサラダ
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サニーレタスと焼きじゃが芋のサラダ-レシピのメイン写真

サニーレタスと焼きじゃが芋のサラダ

山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671

簡単なサラダです。
このレシピの生い立ち
サニーレタスを買ったので作りました。

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サニーレタスと焼きじゃが芋のサラダ

山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671

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材料

2~3人分
  • サニーレタス 1/2株
  • じゃが芋 2個
  • ○マヨネーズ 大さじ1
  • ○白ワインビネガーorレモン 小さじ2
  • ○オリーブオイル 大さじ1
  • ○粒マスタード 小さじ2
  • ○塩 適量
  • ○黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむき、8等分にして、オリーブオイル(分量外)を表面にまとわせる。

    • サニーレタスと焼きじゃが芋のサラダ作り方1写真
  2. 2

    サニーレタスは洗って、適度な大きさに手でちぎり、水気を切っておく。

    • サニーレタスと焼きじゃが芋のサラダ作り方2写真
  3. 3

    じゃが芋をアルミホイルに並べ、200℃のオーブンで30分程度焼く。

  4. 4

    ボールに○を混ぜあわせておく。

    • サニーレタスと焼きじゃが芋のサラダ作り方4写真
  5. 5

    焼きあがったじゃが芋を温かいうちに4のボールに和える。

    • サニーレタスと焼きじゃが芋のサラダ作り方5写真
  6. 6

    5の粗熱が取れたらサニーレタスも加えて混ぜ合わせ、器に盛って出来上がりです。

    • サニーレタスと焼きじゃが芋のサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

じゃが芋は大きさによって焼き上がりの時間が変わるので25分くらいから調整してください。

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山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671
2015/03/10 09:23に公開
レシピブック代わりに私が普段作る料理を少しずつアップしていきたいと思います。家庭料理メインですが、外で食べたら美味しかったものを、スーパーで買える材料で簡単に家で作れるようにアレンジして紹介できたらと思います。はじめたばかりなので、勉強しながら少しずつ使いこなしていけるようになりたいです。どうぞよろしく^^
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このレシピのキーワード

サラダ じゃがいも サニーレタス レモン

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