ズッキーニと新玉葱で作る初夏のお味噌汁
時花菜 @cook_40061805
100レポ❀大感謝♡
大好きなズッキーニをお味噌汁にしてみました。ホクホク食感を楽しんでもらえる美味しさです♫
このレシピの生い立ち
たまたま残っていたズッキーニと新玉葱でお味噌汁を作ったら、意外とイケる美味しさだったので♪豆腐を入れてボリュームをつけてみました。
ズッキーニと新玉葱で作る初夏のお味噌汁
100レポ❀大感謝♡
大好きなズッキーニをお味噌汁にしてみました。ホクホク食感を楽しんでもらえる美味しさです♫
このレシピの生い立ち
たまたま残っていたズッキーニと新玉葱でお味噌汁を作ったら、意外とイケる美味しさだったので♪豆腐を入れてボリュームをつけてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは半月切り（大きい場合は銀杏切り）玉葱と豆腐は食べ易い大きさに切ります。
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- 2
出汁を入れて、①を入れ沸騰寸前まで煮ます。
沸騰するまでの間に、薬味を切っておきます。 - 3
お味噌を溶いて入れたら出来上がり＾＾
お好みで大葉や浅葱・七味を入れます。 - 4
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- 5
レシピID : 18325783「ズッキーニとコーンの優しい風味❀卵焼き」も一緒にどうぞ＾＾
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- 6
レシピID : 18772414「ズッキーニとコーン☆おかか風味の炒め煮」はズッキーニの大量消費に是非♪＾＾
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コツ・ポイント
火の通りも早いので沸騰寸前で触感を楽しむのも良いですね。
煮込んでも美味しいです＾＾
お味噌汁は普段作っているお好みで調整下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17754500
