HBでちびエピ！
みひれママ @cook_40057949
カリカリ香ばしいちびエピです！焼きあがったときのピチピチﾊﾟﾁﾊﾟﾁの音もまたお楽しみ！
このレシピの生い立ち
いつも作っているエピを 小さく食べやすくしました。
HBでちびエピ！
カリカリ香ばしいちびエピです！焼きあがったときのピチピチﾊﾟﾁﾊﾟﾁの音もまたお楽しみ！
このレシピの生い立ち
いつも作っているエピを 小さく食べやすくしました。
アプリでひらく作り方
- 1
HBに★以外の材料を入れスイッチオン！一字発酵までおまかせ。
- 2
１８等分にまるめ１０分のベンチタイム。
- 3
伸ばして塩コショウ少々振り、３センチくらいに切ったベーコンを置き、三つ織りにしてとじ口を止める。
- 4
閉じ口を下にして鉄板に置き、レンジの発酵機能４０度で３０分置く。
- 5
倍位になったら鋏で切り込みを入れる。焼く前にたっぷり水を霧吹きする。
-
- 6
オーブンにフランスパン用焼き機能があればそれで、無ければ２００度で１５分、１８０℃で２０～３０分（調整してね）焼く。
- 7
ピチピチﾊﾟﾁﾊﾟﾁフランスパンの音がしま～す♪出来上がり♪
-
コツ・ポイント
２次発酵後水をたっぷり霧吹きしてください。パッリパリに焼けます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17760461
