彩り鮮やか＊簡単＊３色きんぴら♪

彩り鮮やか＊簡単＊３色きんぴら♪-レシピのメイン写真

彩り鮮やか＊簡単＊３色きんぴら♪

りばてぃ☆ @cook_40020623

お弁当に。ちょっともう一品欲しいな～と思った時に♪ 気軽にささっと出来ちゃいます（＾＾*
このレシピの生い立ち
ごぼうの皮むきが面倒で（笑）、うちはもっぱら「じゃがいも」です♪子供も食べやすいので＾＾

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りばてぃ☆ @cook_40020623

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ごぼうの皮むきが面倒で（笑）、うちはもっぱら「じゃがいも」です♪子供も食べやすいので＾＾

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材料

じゃがいも中　2個
にんじん 1／2個
ピーマン 2個
・合わせ調味料
・醤油大さじ 1 と1／2
・みりん大さじ 1
・酒大さじ 1
白いりゴマお好みで
塩こしょう少々
胡麻油適宜

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作り方

1

野菜を細切りにします。　フライパンに胡麻油を入れ熱して、じゃがいも、にんじんから炒めます。
2

ピーマンも入れて更に炒めます。　塩こしょうをします。
3

弱火にして、・合わせ調味料を入れ、絡めながら炒めます。
4

出来上がりに白ゴマをふり、完成です♪

コツ・ポイント

野菜を細切りにした後、ジャガ芋と人参をレンジで軽くチンして軟らかくしておくと、炒め時間が短縮できますよ～♪
※ 「合わせ調味料の分量」は、お野菜の大きさによっても若干変わってくると思いますので、味見していただいて微調整してくださいね（＾▽＾*）

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りばてぃ☆ @cook_40020623

2008/06/28 08:11に公開

ﾊﾟﾝ大好き(*^^*) 2人のわんぱく坊主の母です♪＊＊＊＊＊＊＊現在子育て中心の生活リズムのため、思うように更新が出来ません。そのためお返事が遅れますが、気長にお付き合いくださると助かりますm(__)mのんびりですが、気軽にお立ち寄り下さいね♡

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このレシピのキーワード

きんぴらにんじんピーマンじゃがいも酒

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