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にんじんのリゾット
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にんじんのリゾット-レシピのメイン写真

にんじんのリゾット

バンブー66
バンブー66 @cook_40077788

にんじんを美味しくたくさん食べれる簡単リゾット。
このレシピの生い立ち
昔、友達に教わった簡単リゾットです。

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バンブー66
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材料

2人分
  • ご飯 1杯分
  • 牛乳 250cc
  • 水 150cc
  • にんじん 小さめ1本
  • コーン 大2
  • グリーンピース 大1
  • コンソメ固形 1個
  • パルメザンチーズ お好みで
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんはみじん切りにします。鍋に水・牛乳・コンソメ固形を入れ、沸かします。

  2. 2

    ①の鍋ににんじん・コーン・グリーンピースとご飯を入れ、弱火10分。ご飯がお好みの柔らかさになったら、塩・胡椒、パルザメンチーズを入れて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

☆ベーコン、ウインナーを入れると、さらに美味しくなります。☆汁気がなくなってもご飯をもっと柔らかくしたい場合は、牛乳を足して下さい。

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バンブー66
バンブー66 @cook_40077788
2008/07/05 12:01に公開
ズボラなので、簡単手間入らずが大好きです。
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このレシピのキーワード

リゾット コーン にんじん グリーンピース 牛乳 ご飯

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