にんじんのリゾット
にんじんを美味しくたくさん食べれる簡単リゾット。
このレシピの生い立ち
昔、友達に教わった簡単リゾットです。
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にんじんはみじん切りにします。鍋に水・牛乳・コンソメ固形を入れ、沸かします。
①の鍋ににんじん・コーン・グリーンピースとご飯を入れ、弱火10分。ご飯がお好みの柔らかさになったら、塩・胡椒、パルザメンチーズを入れて出来上がり。
☆ベーコン、ウインナーを入れると、さらに美味しくなります。☆汁気がなくなってもご飯をもっと柔らかくしたい場合は、牛乳を足して下さい。
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