超速！うまうまっ、ツナマヨ炒飯

Name: 超速！うまうまっ、ツナマヨ炒飯
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん １膳分; ・ツナ缶詰 １／２～１缶; ・たまご ２個; ・ウエイパー 小さじ２; 長ネギ(小口切り) １０センチほど; ごま油 大さじ１／２; 荒挽き黒コショウ 適量; マヨネーズ 適量

MarsaM @cook_40049618

神奈川県川崎市多摩区

ツナのうまみとネギの香りがギュッ♪マヨでコク。「腹へったぁーなんか作ってぇ！」。
んな即対応せねばなとき、是非どーぞっ♪
このレシピの生い立ち
簡単に栄養たっぷり、即効でおなかいっぱいランチにっ♪

超速！うまうまっ、ツナマヨ炒飯

MarsaM @cook_40049618

神奈川県川崎市多摩区

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材料

１人分

ごはん１膳分
・ツナ缶詰１／２～１缶
・たまご２個
・ウエイパー小さじ２
長ネギ(小口切り) １０センチほど
ごま油大さじ１／２
荒挽き黒コショウ適量
マヨネーズ適量

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作り方

1

ボールに卵とツナとウエイパー入れ、よくまぜる。
2

フライパンにごま油をよく熱し、１を入れ強火でかき混ぜ、半熟になったらご飯を入れ、切るように炒める。
3

パラパラになったら、長ネギを入れ、味を見て、必要なら塩コショウで調える。
4

皿に盛り、荒挽き黒コショウと、好きなだけマヨネーズをライン状にかけてできあがりっ♪

コツ・ポイント

・マヨネーズは、フライパンで最後にかけて、サッとあえてもいいです。
　写真はそうしてしまいましたっ(苦笑)。
・フライパンの鍋底に張り付けながら、強火で炒め、パラパラに仕上げます。
・ツナ缶は、オイルタイプ・ノンオイルはお好みでっ。

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つくれぽ

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MarsaM @cook_40049618

2011/10/05 06:59に公開

神奈川県川崎市多摩区

☆'06.12 腎不全→透析→父から腎移植。現在は再移植前の透析生活中。1型糖尿病と向き合いながら、減塩・腎臓病食の簡単レシピを研究中。「家族と同じものを一緒に美味しく食べたい」がモットー。長い主夫生活で料理が楽しくなり、今は透析患者さんと家族のためのレシピを発信中！自分は量を食べられないけど、家族がうなる料理を作るのが快感です♪

このレシピのキーワード

炒飯ツナ卵ご飯長ネギ

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