Kroket Bihun Superior

Name: Kroket Bihun Superior
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 65 gram Bihun Jagung Superior; 5 buah Kentang; 1 buah Wortel; 150 gram Daging Sapi; 200 gram Tepung Roti; 2 helai Seledri; 2 butir Telur Ayam; 4 siung Bawang Putih; 5 buah Bawang Merah; 1 sendok teh Lada (Merica); 1 sendok teh Gula Pasir; 1 sendok teh Garam; secukupnya Minyak Goreng

Tri Ikawati @cook_2009049

Saat santai di sore hari, memang paling enak bisa menikmati secangkir teh bersama keluarga, apalagi kalau ditemani cemilan. Nah kali ini aku buat cemilan sebagai teman minum teh dengan bahan Bihun Jagung Superior. #BihunJagungSuperior #InspirasiBukaPuasa

Lebih banyak

Kroket Bihun Superior

Tri Ikawati @cook_2009049

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

65 gramBihun Jagung Superior
5 buahKentang
1 buahWortel
150 gramDaging Sapi
200 gramTepung Roti
2 helaiSeledri
2 butirTelur Ayam
4 siungBawang Putih
5 buahBawang Merah
1 sendok tehLada (Merica)
1 sendok tehGula Pasir
1 sendok tehGaram
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus Bihun Jagung Superior. Tiriskan, sisihkan.
2

Kukus kentang hingga empuk. (kira2 15 menit)
3

Haluskan garam, merica, gula, bawang putih, dan bawang goreng. Tambahkan kentang untuk dihaluskan.
4

Campur kentang, daging giling, wortel, daun seledri, dan Bihun Jagung. Tambahkan telur.
5

Ambil campuran tersebut secukupnya, lalu buat menjadi bentuk bulat lonjong. Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung roti.
6

Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.
7

Sajikan dengan saus sambal/cabe rawit.