タマネギとエリンギを適当な大きさに切っておきます。

プロセスチーズは溶けやすいように細かくさいの目に切っておきます。

バターでタマネギとエリンギを炒めます。

生クリーム、ミルク、刻んだチーズを入れます。弱火で温め沸騰したら塩、胡椒を足して、好みの味になったらソースは完成です。

お湯を沸騰させます。お湯には塩をひとつまみ入れておきます。

お湯が沸騰したらスパゲティをゆでます。

スパゲティがゆで上がったらお湯を良く切り、温めたソースに入れよく混ぜます。

よく混ざったら盛りつけ、黒胡椒とバジルを振りかけできあがり。