お麩でふっくらジューシーハンバーグ♡
ズボラ屋mom @cook_40088283
パン粉の替わりにお麩で♪ヘルシー&ジューシー♡
このレシピの生い立ち
パン粉の替わりにお麩で作ってみたら、断然柔らかジューシーに♡それ以来ずっとお麩(^^)
お麩でふっくらジューシーハンバーグ♡
パン粉の替わりにお麩で♪ヘルシー&ジューシー♡
このレシピの生い立ち
パン粉の替わりにお麩で作ってみたら、断然柔らかジューシーに♡それ以来ずっとお麩(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りした玉ねぎを炒めておく。
-
- 2
お麩をボールに入れ、手で砕いていく。そんなに細くなく、ザックリでOK♪
-
- 3
砕いたお麩に牛乳を染み込ませたら、材料を全てこねる♪
-
- 4
形を作り、弱火〜中火でフタをし蒸し焼きに。少し焦げ目がついたら返してまた蒸し焼きに。15分位☆
-
- 5
焼けたら、フライパンの油を捨てて【ソース】の材料を煮る。沸騰したらOK☆ソース多めがいい方は、この倍で作って下さい☆
- 6
焼けたハンバーグに、ソースをかければ完成〜☆
-
コツ・ポイント
お麩に牛乳を入れすぎると柔らかすぎるハンバーグになるので、お麩が吸い込む程度でOK☆ローズマリーはあれば入れた方がウマ、甘みが出て上品な味わいに〜♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17779485
