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簡単本格的なお洒落バターチキンカレー
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簡単本格的なお洒落バターチキンカレー-レシピのメイン写真

簡単本格的なお洒落バターチキンカレー

syk_924
syk_924 @cook_40062039

簡単に本格的なバターチキンカレーが作れます。
トマトや玉ねぎも入ってるから栄養満点!
カレーだけどお洒落にきまります♪
このレシピの生い立ち
簡単に本格バターチキンカレーを作りたくて。

簡単に本格的なバターチキンカレーが作れます。
トマトや玉ねぎも入ってるから栄養満点!
カレーだけどお洒落にきまります♪
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簡単に本格的なバターチキンカレーが作れます。
トマトや玉ねぎも入ってるから栄養満点!
カレーだけどお洒落にきまります♪
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トマトや玉ねぎも入ってるから栄養満点!
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材料

7人前
  • ▽下準備
  • ◯鶏モモ肉 2枚
  • ◯鶏胸肉 2枚
  • ◯プレーンヨーグルト 1パック
  • ○砂糖 大さじ3
  • ◯塩胡椒 適量
  • バター 130g
  • カレー粉 大さじ2
  • チューブ生姜 大さじ1
  • チューブにんにく 大さじ1
  • カットトマト缶 2つ
  • 玉ねぎ 3つ
  • ジャワカレー 半分
  • チーズ お好み
  • コンソメ 大さじ3
  • 生クリーム 1パック
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作り方

  1. 1

    下準備でボウルに◯印(砂糖、塩胡椒、ヨーグルト)を加えそこに一口大に切った胸肉、モモ肉を漬け込んで置く。

  2. 2

    鍋にバター130gを溶かし、溶けたらカレー粉大さじ2、チューブ生姜、チューブにんにく大さじ1を加え混ぜる。

  3. 3

    カットトマト缶2と、みじん切りに切った玉ねぎ3つを鍋に加え混ぜる。

  4. 4

    下準備でヨーグルトに漬け込んでいた肉を鍋に加え10分程煮込む。

  5. 5

    生クリームを20g程飾りで残し残りを加え、ジャワカレー半分、チーズをお好みで入れコンソメ大さじ3で味をつける。

    • 簡単本格的なお洒落バターチキンカレー作り方5写真
  6. 6

    15分くらい煮込めば本格バターチキンカレーの出来上がりです。
    最後に生クリームを垂らし、お好みでパセリを飾れば完成!

    • 簡単本格的なお洒落バターチキンカレー作り方6写真

コツ・ポイント

下準備でヨーグルトで漬け込む事でお肉が柔らかくなります。

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syk_924
syk_924 @cook_40062039
2015/03/11 11:06に公開
閲覧ありがとうございます。レシピを載せてるので参考までにと思います♪つくれぽなど書いてもらえたら嬉しいです。(誤字脱字、読み難い所があると思いますが気付き次第修正させてもらいます…)
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このレシピのキーワード

バターチキンカレー トマト缶 鶏もも肉 生クリーム バター カレー粉 チーズ ヨーグルト 玉ねぎ 鶏胸肉

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